Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Юмор

Из цикла: Куда пойти в Уфе или где отдыхают Уфимцы.

Поход в Столичные бани.

hilazhev пишет:

В наследство от бескомпромисных боксерских тренировок мне достались многочисленные травмы:

  • порванное ухо;

  • дважды сломанный нос;

  • порушенные ребра;

  • сломанное колено;

  • отбитая голова.

​   Теперь, с периодичностью раз в квартал, меня настигают жесткие головные боли. В отдельных случаях приходится вызывать неотложку. Но чаще меня спасает горячий душ или баня.
До сего дня я откровенно брезговал общественными банями. Много раз приглашали побалдеть в Сандуны "Уфимские бани" и им подобные заведения. Но я стоически отказывался, поскольку полагал что подобные заведения - царство порока, разврата и добропорядочному семьянину в них делать нечего.

Я ошибался.

   Третьего дня, изучив обзоры уфимских бань Раиса Габитова (rais) решил провести разведку боем. Среди всех бань выбрал "Столичные бани" по адресу Маршала Жукова 39/3, забронировал столик и за компанию пригласил двух друзей.
В банном комплексе мы провели 3 часа. И хотя приехали сытыми, уже после первого похода в парилку на нас напал лютый жор. Друг выбрал пива, мы кваса и чайник иван чая. Из еды взяли креветки, картофель по деревенски, хачапури, вареники с картофелем и грибами и еще что-то. Не знаю что там с пивом, но квас и чай мне не понравились. Квас дюже кисловат, а в чае заварки мало.
Collapse )
promo stodvach march 4, 18:02 6
Buy for 20 tokens
kabzon: Айда друзья промокодами на халявы меняться. Я вам свои актуальные промики оставлю, а вы свои пишите: Промокод ОЗОНа (500р) OZONP75L3L или по ссылке: https://www.ozon.ru/referral/?code=OZONP75L3L Всё просто. Вбиваете промокод, получаете 500 бонусов. Очень удобно для…
Юмор

Где в Уфе покушать вкусно. Готовим в Едалии дичь "Ужин охотника".

idelbaev_artur в ТЕПЕРЬ Я БУДУ ЛУЧШИМ КУЛИНАРОМ СРЕДИ ДРУЗЕЙ ОХОТНИКОВ


 Самый лучший шулюм среди друзей-охотников готовит Азат Равилов. Его нет в Фейсбуке, поэтому могу хвалить его сколько угодно. Он также делает бесподобный плов и главное!.. На зависть поварам из "Углей", "Мясо Мясо" и "Шерлока" умеет из вырезки обыкновенного (не мраморного) башкирского бычка приготовить стейк так, что ломает все стереотипы о сортах мяса.


   А мой друг - Данир Гайнуллин лучше всех варит уху, а Комаров Андрей - запекает дикого селезня в фольге. Но... Теперь главным кулинаром в компании охотников буду я. Потому что никто из них не знает, как вкусно приготовить блюдо из лосятины и медвежатины. А я уже умею! Благодаря мастер-классу члена Международной организации шеф-поваров, победителя многих международных конкурсов поваров Феликса Ручаевского. Первого повара - выходца из старинной благородной еврейской фамилии.

На мастер-классе, который снова проходил в заведении "Едалия", на этот раз готовили блюда из дичи: оленины, лосятины, медвежатины.

Collapse )

Юмор

Пуховая гречневая каша. Рецепт Уфимского посла ЖЖ.



Рецепты для профанов: ленивая пуховая каша
ДМИТРИЙ ЭЙГЕНСОН·21 НОЯБРЯ 2016 Г


Когда мне было лет 14, или 15, я впервые немножко взбунтовался и наотрез отказался ехать на все лето на дачу. Мама с отчимом уехали, доверив контроль папе. Папа сказал, что лучше меня не душить заботой, а дать мне спокойно жить. Мы поехали на рынок, он купил мне три сумки продуктов и вручил три маленькие кулинарные книжки с простыми рецептами. Так я начал учиться готовить.
Скажу откровенно, мало что так радует барышень (а тогда меня в основном это и волновало), как мужчина, который с утра не гонит ее на кухню готовить яичницу, а идет туда сам и худо-бедно что-то для нее делает. Кроме того, кулинарные навыки незаменимы для холостяка, который заботится о своем кошельке и здоровье.

   Потому, что покупать полуфабрикаты и ходить по кафе - дорого и глупо.
В общем, дорогие кулинарные профаны, холостяки, любители вкусной еды, сегодня я вам покажу простой и очень крутой рецепт каши. Гречневой. Она тоже бывает вкусной. Этот вариант я бы назвал "Ленивая пуховая каша". Потому, что настоящая пуховая гречка - это полтора часа плясок с взбиванием белков, духовкой и прочими немужскими делами. А моя каша - простая и понятная! Клянусь, через полчаса вам будет очень вкусно!)
Итак, берем вот такой набор продуктов: полтора стакана любой гречневой крупы, две небольших луковицы, одну морковь средней крупности, два яйца (из курицы). Я взял еще сушеных грибов, которых может и не быть в квартире холостяка-профана, но и без них все будет ок. Еще нужна доска, нож и штука, которой чистят овощи. Если и ее нет, можно чистить ножом, но осторожно) Кстати, обратите внимание на две вещи - доска должна быть толстая и тяжелая, а нож острый и удобный. Если их нет, берите ипотеку, продавайте почку, но раздобудьте. Потом спасибо скажете!





Моете гречку, сливаете мутную воду и черные крупинки, которые плавают сверху. Их не жалко, они невкусные. Зажигаете медленный (значит, маленький, неяркий такой) огонь и в кастрюлю кладете влажную гречку. Ничего страшного, если там будет немного воды. Кидаете в кастрюлю пару кусочков сливочного масла (такое светлое, которое режется, как вам в школьной столовой кубиком на хлеб клали). Начинаете помешивать, пока не выпарится вся влага.
Этот секрет передается в некоторых еврейских и татарских семьях из поколения в поколение. В этот момент крупа немного обжаривается и у нее появляется яркий интересный вкус. Ну, мы же не лохи, чтобы простую гречку кушать, да?
Как только влага ушла, наливаем на наше количество крупы примерно 3 стакана холодной воды. Ну, или чуть-чуть меньше. Прибавляем огонь до максимума, накрываем крышкой, ждем, когда закипит, солим примерно одной столовой ложкой соли, сдвигаем немного крышку и убавляем до среднего огня.
Collapse )

Юмор

Внезапная смерть Виталия Мухаметзянова (Муха) может быть связана с жесткой диетой

12 октября в 15.00 у себя дома скончался легендарный уфимец, прославивший столицу Башкирии в фильмах и клипах, 51-летний Виталий Мухаметзянов («Муха»). По словам близких, смерть наступила неожиданно и до сегодняшнего дня ничего не предвещало беды. На здоровье Виталий не жаловался. Он хотел похудеть и держал строгую диету, последние 10 дней практически не принимал пищу. Эксперты полагают, что жесткая голодовка могла ослабить сердце мужчины.



По словам родственников, телефон Виталия Мухаметзянова звонит не переставая – у знаменитого клипмейкера, снимавший ролики для многих российских рок-звезд и эстрадных исполнителей, были друзья не только в России, но и за рубежом. У г-на Мухаметзянова остались сиротами двое детей.

Для Башкортостана Виталий – легендарная личность, который намного опередил свое время, в начале 90-х годов открыв в Уфе комикс-студию «Муха», когда уфимцы еще не видели цветных журналов, не то что рисованных героических историй. Умеющий зажигать других своей идеей, Виталик сколотил группу талантливых художников, которые и начали выпускать комиксы под брендом «Муха». Виталик и сам стал брендом – и тогда комиксы расходились по всей стране, и когда он взялся снимать музыкальные клипы и тогда, когда он замахнулся на художественные фильмы. Он всегда был первым – высокохудожественных комиксов, после того, как журнал «Муха» перестал выходить, в стране так и не появилось, а клипы, который Мухаметзянов снимал, как режиссер для Сергея Галанина и группы «Чайф» стали классикой рок-жанра и на них до сих пор ориентируются рокерское сообщество. Простой парень из Уфы, как он сам себя любил позиционировать, для многих стал легендой.

Collapse )

Юмор

Наконец-то нашел

О проблемах "органического" питания.

 Давно собирался написать об этом, но всё откладывал. Понимал, что мало написать об "органическом" питании, нужно ещё сделать это так, чтоб никого не обидеть.
Итак, я постараюсь написать не очень злой текст. Но очень подробный и обстоятельный:
Меня, как человека изучавшего биологию и химию (как органическую химию, так и неорганическую) в школе и затем в Технионе, признаться, коробит (в буквальном смысле этого слова!) , когда я слышу словосочетания типа "органические помидоры" или "органические яйца".



 Постараюсь объяснить не слишком занудно.Органическими веществами называют вещества, содержащие в своём составе углерод (С) (за несколькими исключениями), а чаще цепочки из нескольких углеродов. Например, полиэтилен (полимер, состоящий из длинной углеродной цепочки) - это органическое вещество, а вода (состоящая из атома кислорода и двух атомов водорода) - неорганическое вещество.

Еда органическая или неорганическая? Мнение. Органическая еда, нитраты, Навоз, продукты, продукты питания, аммиак, растения, длиннопост

Поэтому, когда в магазине мне предлагают органическую картошку, мне очень хочется потребовать у них неорганическую.Вы скажете, какая разница, как называть? Отвечу - большая! Зачем человеку в своей речи использовать слова или словосочетания, смысл и значение которых он не понимает? Ведь это нелепо! Ведь это, как сказать "аллюминий, цинк и другие виды железа". Это простительно гуманитарию (ему всё простительно!), но нормального человека это заставляет вздрагивать и судорожно сжимать кулаки!
Возразят - а вот захотели люди использовать термин "органический" в своём, удобном им значении - имеют право!Допустим. Допустим вы договорились, что цинк, медь, свинец, олово - это всё тоже такие вот разные виды железа. Нет, чёрт побери, не допустим, но фиг с вами! Проехали!

Collapse )

Юмор

Матрица или Пятерочка? ОКей или Байрам? Что лучше? Куда в Уфе пойти за покупками?

На эти и другие ваши вопросы ответит поэтесса Марианна Плоникова, которая набралась смелости прогуляться по лучшим магазинам Уфы.
Смотрите на канале Ивана Копейкина второй выпуск программы ЧеПачем





В программе, Иван Копекин в поиске лучшего магазина Уфы, сравнит цены на товары по списку идентичные по весу и производителю.
Collapse )
Юмор

Чем кормят в Клиническом госпитале Мать и дитя Уфа. Рацион и Меню в картинках.

Фотографии палат, кухни и даже еды сделаны зимой 2016 года.
Питание кормящей женщины должно быть полноценным и разнообразным, поэтому давайте поглядим что там есть.

И так по порядку. Сначала про рацион:

В рацион включены все основные группы продуктов: мясо, рыба, молоко и молочные продукты; яйца; хлеб и хлебобулочные изделия, крупы, макаронные изделия; растительные масла; сливочное масло; овощи, фрукты, ягоды, сахар и кондитерские изделия. Суточная калорийность увеличена на 500-600 ккал по сравнению с обычным состоянием.



Энергетическая и пищевая ценность, а также выход блюда прописаны в меню, которое есть в каждой палате.
Collapse )

Юмор

Анекдот


Парень сидит на лавочке в парке и видит, как по дорожке едет в инвалидной коляске очень красивая девушка без ног.

Парень не может сопротивляться внезапно нахлынувшим чувствам и, подойдя к коляске, начинает знакомиться с девушкой.

Они гуляют по парку, разговаривают, и через некоторое время парень понимает, что очень хочет эту девушку. Смотрит ей в глаза и понимает, что она тоже не против, но как осуществить желаемое?

- Не волнуйся, - говорит девушка - там за поворотом есть забор, а в заборе гвоздик, а у меня сзади на одежде пришита петелька. ты повесишь меня за петельку и у нас все получится.

Полчаса нежной страсти, но все хорошее когда-нибудь заканчивается... парень снимает девушку с гвоздика и нежно садит ее в коляску.

И тут девушка начинает безудержно плакать.

- Что случилось, - встревожился парень - я тебя чем-то обидел?

- Нет, просто ты первый...

- Милая, неужели я у тебя первый?

- ...Первый, кто снял меня с гвоздика...

~

— Бабушка, а чего ты удалилась из "Одноклассников"?

— Одноклассники кончились.

~

Сидит в желудке Салат. Вдруг сверху что-то падает.

— Ты кто?

— Водка.

— За что пили?

— За Ивана Ивановича.

Опять сидит. Опять падает.

— За что пили?

— За Ивана Ивановича.

И так несколько раз. Наконец салат не выдерживает:

— Пойду, посмотрю, что это за человек такой, Иван Иванович.

~

Collapse )